Przygotowanie
Banany rozgnieć widelcem na jednolitą masę.
Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym.
Dodaj rozgniecione banany, a następnie przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Wymieszaj do połączenia składników.
Około ⅓ przygotowanej masy przełóż do osobnej miski. Dodaj kakao i mleko, następnie dokładnie wymieszaj.
Jasną i kakaową masę przełóż naprzemiennie do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie przeciągnij po cieście patyczkiem, aby uzyskać efekt marmurkowy.
Piecz w temperaturze 175°C przez około 45–55 minut, do suchego patyczka.
Przygotuj polewę. Cukier podgrzewaj w rondelku, aż się rozpuści i uzyska złoty kolor. Dodaj masło, a następnie ostrożnie wlej śmietankę. Mieszaj do uzyskania gładkiego karmelu. Dodaj szczyptę soli.
Wystudzony chlebek bananowy polej przygotowanym karmelem.
Odstaw na kilka minut, aby polewa lekko zastygła.
Smacznego!Wskazówka: Najlepiej użyć bardzo dojrzałych bananów z ciemnymi plamkami – dzięki nim chlebek będzie bardziej aromatyczny i naturalnie słodki. 
